بسبوسة القشطه 😊

3بيضات ..وكوب سكر...فانيليا..وحكه قشطه..وكوب زيت..كوب جوز الهند..كوبين سميد متوسط..زرف ونص بيكنبودر..
الشراب
3سكر..4ميه يغلو ع نار 🔥 نضيف عصرات ليم حامض
الخطوات
انقسم الخليط الي جزين نضع الجزء الاول من البسوبسه ونولع الكوشه من فوق وتحت عشره دقايق
وبسبوسه في كوشه نحضر القشطه
نضع لتر من حليب في طنجره ومعها 3ملاعق سكر و6ملاعق نشا ونحركهم ع البارد لين يدوب السكر
ونصعها ع نار مع تحريك المستمر لين يتقل القوام نضع حكه قشطه ونظفي الغاز ونحرك المقادير
بعد طابت من فوق وتحت نحط طبقه من القشطه وهي سخونه ونوزعه ع طاجين كامل وبعدين نضع باقي خليط البسبوسة..
ونضعها في كوشه من فوق بعد طيب نشربها بشراب الدافي ونخليها ساعتين في تلاجه بعدين نقصها صحتين وعافيه