كباب حله

🔆🔆🔆المكونات
🔸اللحم : نص كيلو (مقطع مكعبات) (سهل التسوية )
🔸البصل : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
🔸الثوم : 3 فصوص (مهروس)
🔸 زيت الزيتون او نباتى : ملعقة كبيرة
🔸 سمن :٢ ملعقة كبيرة او زبدة
🔸 فلفل أسود : نصف ملعقة
🔸ربع ملعقة بابريكا
🔸 ملح : ملعقة صغيرة
🔸 بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
🔸 القرفة : ربع ملعقة (اختيارى)
🔸بقدونس أخضر للتزيين

🔆🔆الطريقة 👌
🔸🔸سخني الزيت والسمن في قدر على نار متوسطة.

🔸🔸أضيفي اللحم وقلبيه حتى يصبح بني اللون.

🔸🔸أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الثوم وقالبى

🔸🔸تبلي اللحم بالملح والفلفل والبهارات المشكلة والقرفة

🔸🔸أضيفي ماء بحيث يغمر اللحم واتركي اللحم يغلي لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

🔸🔸قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة
وبألف صحة هنا 🌹