البريوش بعجينة قطنية (غيمه) ☁️

المكوّنات
1/2 كوب ماء دافىء
1 كوب حليب دافىء
1/2 كوب سكر
1 + 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة فانيلا
1/2 كوب زبدة او دهن مذابين بدرجة حرارة الغرفة
5 كوب طحين متعدد الاستعمالات (نضيف اربعة اكواب ونصف بالبداية ونعجن واذا كان قوام العجين متماسك نوعا ما ، فقد لانحتاج لاظافة النصف كوب الاخير. واذا كان القوام سائل عندها نضيف نصف الكوب الاخير)خليط التلميع:
صفار 2 بيضة
ملعقة كبيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة خل ابيضالخطوات
الخطوة 1
نضيف الماء ثم الحليب و السكر و الخميره و البيض و الزبد المذاب و الفنيلا و الملح و نمزجهم على خفيف
الخطوة 2
ثم نضيف الدقيق و النص الكوب الاخير بالتدريج ونتركها لتختمر نص ساعة ٣٠ دقيقه وبس تشكلين العجينه لازم تغطينها بنايلون حتى لا تنسف العجينه 🌹 وتطهى بالفرن
الخطوة 3
بالعافيه على قلوبكم